Jika anda mendengar kata Jepang pastinya kalian tak asing lagi dengan keindahan pemandangan alam yang ditawarkan di negara tersebut, bukan Cuma keindahan alamnya saja Jepang juga memiliki berbagai makanan khasnya sendiri yang pastinya sudah mendunia dan juga memiliki banyak sekali peminatnya. Kali ini kita akan mengulas berbagai jenis makanan khas Jepang yang terkenal hingga ke seluruh dunia, mau tau apa saja? Yuk kita simak bersama let’s go!

1. Sushi

Sushi menjadi makanan khas Jepang yang sudah mendunia dan memiliki banyak peminat, sushi biasanya terbuat dari nasi yang dicampur dengan irisan ikan mentah yang tentunya masih fresh / segar dan dihidangkan dengan wasabi atau kecap asin. Nasi yang digunakan untuk membuat sushi umumnya dicampurkan dengan gula dan cuka sehingga menciptakan rasa pada nasi sedikit manis dan asam, sushi memiliki banyak toping antara lain seperti Sushi dengan toping alpukat, udang, telur salmon, dan lain-lain. Saat ini di dalam maupun luar negri anda bisa menikmatinya sushi dengan mudah karena sudah banyak sushi bar atau restoran Jepang di sekitar kita.

2. Ramen

Siapa si yang tidak tau tentang hidangan berkuah khas Jepang yang mendunia ini? Ya Ramen merupakan hidangan sup yang sudah diminati oleh banyak orang sejak dulu, dimana orang orang suka menyantap ramen pada saat musim hujan sebagai penghangat tubuh, pada awalnya kuah ramen sendiri terbuat dari tulang ayam, namun seiring berjalannya waktu Kuah ramen ini memiliki banyak variasi seperti daging sapi, sea food dan masih banyak lagi. Ramen terbuat dari mie yang dicampur dengan kuah ramen dengan toping yang beragam salah satunya daging ayam, semua variasi dari ramen sendiri memberikan ciri atau rasa tersendiri bagi peminatnya.

3. Takoyaki

Takoyaki merupakan salah satu jajanan kaki lima khas dari jepang yang memiliki bentuk bola bola yang unik. Biasanya takoyaki memiliki isian / toping gurita dan sayuran yang dicampur dengan adonan telur dan dicetak menggunakan alat khusus sehingga membentuk seperti bola. Takoyaki disajikan dengan taburan katsuobushi sehingga membuat rasa takoyaki semakin nikmat dan lezat.

4. Shabu shabu

Shabu shabu merupakan salah satu hidangan khas Jepang yang menyajikan irisan tipis daging dan sayuran yang dicelupkan ke dalam meja makan khsus yang memiliki panci khusus berisi air panas. Biasanya Shabu Shabu akan dicelupkan pada gomadare atau saus yang mengandung wijen sebelum dimakan, sudah banyak juga gerai di Indonesia yang menyajikan Shabu Shabu sebagai menu utamanya.

5. Onigiri

Onigiri atau bisanya disebut dengan nasi kepal khas Jepang yang biasanya disajikan atau dihidangkan untuk bekal sekolah atau piknik, onigiri merupakan kuliner berupa nasi yang dipadatkan saat masih hangat membentuk segitiga dengan isian seperti ikan, telur dan lain sebaginya untuk lapisan luar onigiri menggunakan rumput laut berbentuk persegi panjang, onigiri banyak tersedia di minimarket terdekat jadi untuk kalian yang ingin mencoba onigiri bisa langsung membeli di minimarket terdekat.

6. Mochi

Mochi merupakan kue khas Jepang yang memiliki bentuk bulat dan teksturnya yang kenyal, mochi terbuat dari adonan beras ketan untuk membuat adonan mochi biasanya masyarakat Jepang menumbuk adonan hingga memiliki tekstur kenyal, mochi memiliki isian berupa kacang namun sekarang isi mochi bervariasi seperti coklat, matcha, vanila dan lain sebaginya.

7. Dorayaki

Jika kamu penggemar serial kartun Doraemon pasti sudah tidak asing lagi dengan kue yang satu ini ya dorayaki, dorayaki merupakan kue khas Jepang yang memiliki bentuk bundar, kue ini terbuat dari dua buah panekuk yang masing masing dieratkan dengan selai kacang merah, dorayaki memiliki tekstur yang lembut sehingga banyak sekali orang suka memakan dorayaki.

8. Chicken Teriyaki

Chicken teriyaki merupakan olahan daging ayam dengan bunbu teriyaku khas Jepang yang memiliki cita rasa gurih dan lezat. Kunci dari kelezatan chicken teriyaki berasal dari saus teriaki khas jepang yang memiliki cita rasa asam manis, chicken teriyaki biasanya diberi taburan biji wijen sehingga dapat menggugah selera.

Nah gimana nih dari 8 kuliner khas Jepang yang paling populer, manakah yang jadi favorit kamu? Sekian artikel kali ini sampai jumpa pada artikel selanjutnya.